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Buffets,
Brunch & Bankett

Brunch ab 30 Personen inklusiv Kaffee, Tee und Säfte
35.00 € p.P.
Kaffetaffel ab 30 Personen inklusiv Kaffee, Tee, Kakao
mit hausgemachten Waffeln und Apfelstrudel in verschiedenen Variationen
8.50 € p.P.
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Erbitten Sie Bankettvorschläge von uns - wir unterbreiten
Ihnen gern ein individuelles Angebot.

Zonser Buffet - 19.50 € p.P.
Prager Schinken oder Spanferkel, dazu
verschiedene Salate, Sauerkraut, Gemüse, Kartoffeln,etc.
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Zöllner Buffet - 25.50 € p.P.
Kartoffelsuppe mit Speck
Matjesfilet nach Hausfrauen Art, Räucherfisch, Schweinemett mit Zwiebeln,Leberwurst und Flönz, kleine Frikadellen,gemischte Blattsalate, Kartoffelsalat, Krautsalat
Spanferkel oder Kassler oder Prager Schinken mit Sauerkraut Bratkartoffeln
rote Grütze, Obstkorb, Käsebrett
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Buffet Italia - 38.90 € p.P.
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fruchtige Tomatensuppe
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Parmaschinken Pecorino und Oliven,Vittelo Tonato
marinierte Auberginen, Zucchini und Paprika
Garnelencocktail mit italienischen Kräutern
Mozzarella – Tomate mit Basilikummarinade
verschiedene Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Bandnudeln mit Edelpilzen (vegetarisch)
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Medaillons vom Seeteufel in Weißweinsauce, ganze Kalbskeule am Stück gebraten,
Gemüserisotto, frisches mediterranes Gemüse, gratinierte Kartoffeln
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Creme Panna Cotta,
Salat von exotischen Früchten mit Vanilleeis
Käsebrett

Buffet Germania - 38.90 € p.P.
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Rinderconsommé "Celestine"
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Räucherfischplatte 
Schinkenplatte (gemischt) 
Kassler mit frischer Ananas 
Waldorfsalat mit Walnüssen und frischem Sellerie 
Salat von Kaiserschoten und Kirschtomaten, Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings
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ganzer norwegischer Lachs pochiert 
zarter Rinderbraten
Putenmedaillons in exotischen Früchten in Rahm
Curryreis frisches saisonales Gemüse, gratinierte Kartoffeln
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Mousse au Chocolat, rote Grütze mit Vanillesauce, 
Käsebrett
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Buffet France - 55.00 € p.P.
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Entenconsomme mit Trüffelklößchen
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Gemischte Platte "Fruit de Mer" mit Hummer und Garnelen, Schinken mit Cavallionmelone,Rohkostsalate mit verschiedenen Dressings Geflügelsalat, französischer SalatBrokkolisalat mit Schinkenstreifen
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ganzer norwegischer Lachs pochiert, Medaillons von Lotte mit Scampi auf Safransauce ganzes Roastbeef am Stück gebraten(Wild alternativ), Gemüse der Saison, Erbsenreis, gratinierte Kartoffeln
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Mousse au Chocolat, Creme Caramel, frisches Obst, Käseauswahl, französischer Brotkorb
(natürlich können wir für Sie Buffets individuell gestalten)
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Im Umkreis von 20 km liefern wir auch gerne zu Ihnen nach Hause !!!
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